Traiteur de la mer
Des plats et des préparations créatives à base de produits de nos côtes. C’est ce que nous vous proposons chaque jour en tant que traiteur de la mer dans notre poissonnerie à Caen ou à Paris. Nous renouvelons nos produits grâce à des plats du jour et des recettes du moment afin de vous étonner tout au long de l’année. Tous nos plats sont faits avec les produits que vous retrouvez sur nos étals. La fraîcheur et la qualités de chaque recette est donc garantie.
Blanquette normande
Poissons et crustacés, riz pilaf et fondue de poireaux
12,90€/part
Bouillabaisse
3 poissons, fondue de tomates et pommes vapeur
12,90€/part
Colombo
Poisson au lait de coco, riz aux légumes et citronnelle
12,90€/part
Thon fumé (saucisson)
6,40€/100g
Saumon Gravelax
5,90€/100g
Haddock fumé
2,90€/100g
Saumon fumé
6,90€/10g
Choucroute de la mer
Fumé de Haddock moutardé, pommes vapeur
12,90€/part
Brandade de morue
2,10€/100g
Petites sèches à l’ail
3,90€/100g
Poivrons farcis
3,90€/100g
Poisson pané maison
3,40€/100g
Calamar à la romaine
3,00€/100g
Accras
3,00€/pièce
Anchois marinés
2,40€/100g
Bun’s Saumon
Entrée froide
4,50€/pièce
Gâteau de crêpes
Entrée froide
4,50€/pièce
Wrap Saumon/Crevettes
Entrée froide
3,50€/pièce
Bouchée de la mer
Entrée chaude
5,00€/pièce
Tourte saumon/poireaux
Entrée chaude
4,50€/pièce
Huîtres farcies à la persillade
Entrée chaude
1,50€/pièce
Huîtres farcies au chorizo
Entrée chaude
1,50€/pièce
Terrine de Haddock
2,70€/100g
Terrine de Thon
2,70€/100g
Terrine de Saumon
2,90€/100g
Dodines saumon
2,90€/100g
Tarama
3,90€/100g
Rillettes de Thon
3,40€/100g
Rillettes de saumon
3,90€/100g
Rillettes de Haddock
3,40€/100g
Lasagnes de saumon
2,40€/100g
Parmentier de Thon
2,10€/100g
